Year
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Biodiversity Garden
Bird Garden
Edible Garden
Testimonial
Potager Mon Chou existe depuis quelques années déjà, mais a subi une grande transformation suite à un déménagement complet l'année dernière. C'est donc une première année dans ce nouvel espace.
Étudiante en herboristerie, je m'inspire énormément de la permaculture, des constructions en lasagne et des rotations de cultures. Nous sommes également situé tout près du sanctuaire d'oiseaux du Parc des Rapides dans le Bronx de Montréal.
Nous retrouvons donc une grande diversité de plantes potagères comestibles, arbres à fruits, arbres, arbustes, vignes, conifères, plantes médicinales et fines herbes. Toute cette variété et surtout grâce à l'hôtel à insectes situé dans la ruelle, Potager Mon Chou attire plusieurs insectes pollinisateurs et espèces d'oiseaux.
Ce potager est vraiment LE projet de l'été qui commence dès février avec les semis intérieurs et se termine avec la récolte des fruits et légumes, mais surtout des graines que nous partageons avec la communauté. Et bien sûr, plusieurs jours de cannage! Une première cette année, création de bagosse avec les vignes de raisins rouges et blancs. Santé!