Benoîte des ruisseaux

L'ancien nom français «benoîte» correspond au participe passé du verbe bénir. La plante était considérée comme bénite, car on croyait autrefois que l'espèce européenne Geum urbanum avait le pouvoir de chasser les esprits et les bêtes venimeuses. Les Premières Nations des États-Unis et du Canada utilisaient une décoction de son rhizome comme breuvage. On emploie aussi le rhizome contre la diarrhée et les hémorragies. Le rhizome doit être cueilli au printemps. On l'infuse 30 minutes, à l'état frais ou séché, à raison d'une cuillère à thé par tasse. Il est recommandé de ne pas boire plus de deux tasses par jour, et pas plus d'une demi-tasse à la fois.