Caulophylle faux-pigamon

Ses feuilles et ses graines sont toxiques: elles provoquent des douleurs à l'estomac. On peut cependant utiliser les graines torréfiées comme succédané du café. La torréfaction détruirait probablement les toxines des graines.
Le rhizome, ou tige souterraine, séché provoque des contractions utérines et facilite l'accouchement et les menstruations. On l'utilise également contre les rhumatismes et certains spasmes, comme le hoquet, les coliques et les crampes.