Ces plantes atteignent de 30 à 200 cm de haut. Leurs tiges sont quadrangulaires. Leurs feuilles semblent rangées en cercle autour de la tige mais, en réalité, elles sont opposées. Elles sont munies de stipules qui ressemblent aux feuilles. Leurs petites fleurs sont réunies en cyme ou en panicule. Leurs fruits sont secs ou charnus, lisses ou poilus. L'espèce illustrée est le gaillet palustre (Galium palustre).