Jardiner, c’est entrer en contact étroit et privilégié avec la nature, mais aussi une occasion en or de tisser des liens solidaires avec d’autres personnes. Jardinage rime avec partage et c’est sous le thème « Le jardin comme lieu de rencontres » que se tient cette année le Rendez-vous horticole 2022.
Conférences
Cultiver des communautés solidaires
Table ronde avec : Marie-Anne Viau - Présidente de Cultiver Montréal; Sylvie Chamberland - Codirectrice générale du Carrefour Solidaire, centre communautaire d’alimentation; Magali Casaubon - Gérante du programme d’agriculture urbaine du Santropol Roulant
Des projets d'agriculture urbaine comme lieux d'échanges, de rencontres, de création d'une communauté fédérée autour de la pratique de l'AU, mais aussi comme des espaces de production alimentaire solidaire et populaire. Venez à la rencontre du Carrefour solidaire, centre communautaire d’alimentation, de Cultiver Montréal et du Santropol Roulant afin de comprendre comment l’agriculture urbaine peut se mettre au service de la communauté.
La culture de légumes asiatiques biologiques au Québec
Avec : Stéphanie Wang, fondatrice de Le Rizen et corédactrice du livre « Légumes asiatiques : jardiner, cuisiner, raconter » à paraître aux éditions Parfum d'encre)
Entrez dans l'univers des légumes asiatiques; ces légumes aux allures parfois inusitées, aux textures originales et aux saveurs uniques. Ces légumes qu’on retrouve dans les épiceries ou les restaurants asiatiques, les avez-vous déjà goûtés ou avez-vous pensé les cultiver dans votre jardin?
Dans cette conférence, Stéphanie Wang partage le fruit de ses 6 années d’expérience en maraîchage biologique de légumes asiatiques au Québec. Après un tour d’horizon des différents légumes asiatiques qu’il est possible de cultiver ici, elle présentera plus en détail la culture du haricot long, de la patate douce, du luffa, du choy sum et du gai lan et de l’okra. Ce sont des légumes originaux, amusants et bien sûr délicieux qui amèneront du nouveau au jardin comme dans l’assiette!
Stéphanie aussi partagera ses meilleures adresses où vous procurer des semences de légumes asiatiques ou des équipements nécessaires à leur culture. Laissez donc un peu d’espace au jardin cette saison pour l’essai de quelques légumes asiatiques!
Notre jardin nourricier… nourricier bien au-delà de la panse!
Avec : Martin Boisvert, permaculteur, fondateur de Néo-Terra, coordonnateur et initiateur d’un projet de permaculture collectif sans pareil à Saint-Isidore, en Beauce
La Nature est synonyme d’abondance pour celui ou celle qui sait se connecter au monde du vivant.
À Saint-Isidore, dans le nord de la Beauce, un projet permaculturel émerge de la collectivité afin de générer toute forme d’abondance, dont nourricière grâce à l’implantation de jardins en polyculture, de forêts nourricières, d’une serre, d’un poulailler, etc.
Jardiner en famille : semer des graines... on a jamais si bien dit!
Avec : Julie Boudreau, enseignante au Centre de formation horticole de Laval ainsi qu’éditrice et rédactrice en chef de Planète Jardin
Tout parent rêve de montrer à ses enfants le lien privilégié qui nous relie à la nature. Mais pour un parent horticulteur, ce partage de l'amour pour le jardinage prend une toute autre dimension. Inspiré d'une histoire vécue (celle de votre conférencière), découvrez les activités qui ont eu le plus de succès auprès des enfants et celles qui ont eu de curieux aboutissements. À travers, le jardinage, des liens se tissent... mais pas toujours là où on les attend!
