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Carnet horticole et botanique

Fines herbes

Un espace de un ou deux mètres carrés dans le jardin ou quelques pots ou jardinières sur le balcon ou la terrasse suffisent pour s'adonner à la culture des fines herbes.

Culture et entretien

Matricaria recutita

Conseils de culture des fines herbes

Choix des herbes, emplacement et disposition, sol, semis et plantation.
Anethum graveolens 'Super Dukat'

Soins, fertilisation et ravageurs

Comment prendre soin de vos herbes cultivées, les fertiliser et les protéger des ravageurs.

Récolte

Origanum vulgare 'Aureum'

La récolte des fines herbes

Récolte, séchage et conservation.

À l'intérieur

Petroselinum crispum neapolitanum

Culture des fines herbes à l'intérieur

Plusieurs herbes comme le cerfeuil, la ciboulette, l'origan, le persil, le thym et le romarin peuvent être cultivées en pot à l'intérieur. Elles demandent toutefois des températures fraîches (sauf le basilic), beaucoup d'humidité et une lumière vive.