Crevette nordique

Langue Français

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Description

Traits distinctifs

La crevette nordique se déplace gracieusement en n'utilisant que 6 de ses 10 pattes thoraciques (péréopodes). Sa démarche est très délicate et gracieuse car seule la pointe de ses pattes touche le sol, on a alors l'impression que la crevette nordique ne fait qu'effleurer légèrement le substrat de son pas nerveux.

Son corps translucide est de couleur rose orangé. On aperçoit, par transparence, les organes internes blanchâtres du thorax ainsi qu'une zone d'un rose intense sur le dos (le cœur).

Les pattes thoraciques se replient sous le corps lorsque la crevette nordique nage. Ce sont alors les pléopodes (les pattes abdominales) qui sont utilisés pour mouvoir le crustacé.

Reproduction

La crevette nordique est une espèce hermaphrodite protérandrique, c'est-à-dire qu'elle est d'abord mâle (vers 2 ou 3 ans) puis qu'elle devient femelle (vers 4 ou 5 ans). Les femelles sont donc toujours plus grandes que les mâles puisque la croissance de la crevette nordique se poursuit tout au long de son existence.

La femelle pond ses œufs à l'automne (environ 1 700) et les porte sous son abdomen durant tout l'hiver (7 à 8 mois). Les œufs éclosent au printemps (avril ou mai). Les larves passeront de 3 à 4 mois à se nourrir de plancton avant de venir vivre sur le fond vaseux où elles adoptent alors la mode de vie des adultes. Très peu de larves survivent à leur séjour parmi le plancton.

Alimentation

Le jour, la crevette nordique se nourrit de vers et de crustacés associés aux sédiments marins ainsi que de détritus divers ayant échoués dans cet habitat.

La nuit, la crevette nordique adopte un mode de vie différent. Elle entreprend alors une migration verticale vers la surface pour se nourrir de plancton. Les crustacés planctoniques (copépodes et krill) sont alors ses proies préférées.

Prédateurs

L'adulte constitue une proie importante pour la morue, la merluche, le sébaste, le flétan noir et la plie.

Commercialement, la crevette nordique est de loin la plus importante des 30 espèces de crevettes rencontrées dans l'Atlantique canadien. Elle représentait 97% des 186 000 tonnes de crevettes récoltées dans cette zone en 2007.

Habitat

C'est une crevette d'eau très froide (entre -1,5 C et 6 C) de l'Atlantique-Nord et du Pacifique-Nord où elle vit sur des fonds vaseux (entre 150 m et 600 m).

La crevette nordique se rencontre dans les eaux canadiennes (Atlantique, Pacifique et Arctique) ainsi qu'au large de l'Orégon, en Alaska, en mer de Béring, à l'île d'Hokkaidō (nord du Japon), en Corée, en Nouvelle-Angleterre, au Groenland, en Islande, en mer du Nord, au Svalbard et en Norvège.

La nuit la crevette nordique effectue une migration verticale vers la surface où elle s'alimente à même le plancton. Ce sont surtout les mâles et les plus jeunes femelles qui effectuent cette migration.

Écologie, comportement

La crevette nordique est récoltée au moyen de chaluts de fond, c'est-à-dire de grands filets en forme de sac remorqués près ou sur le fond. L'utilisation de ce type de chalut est dénoncée car elle arrache les habitats du fond et on craint qu'elle puisse être la cause d'une perte de biodiversité marine ainsi que d'une baisse de productivité des écosystèmes marins. La pêche au chalut de fond a d'ailleurs été prohibée, à titre expérimental, de certaines zones marines de l'Atlantique-nord.

Nom anglais

Northern shrimp

Nom scientifique

Pandalus borealis

Phylum

Arthropodes

Classe

Crustacés

Ordre

Décapodes

Famille

Pandalidés

Dimensions

Moyenne de 8 cm Maximum: 15-16 cm

Longévité

Jusqu'à 8 ans

Statut

Espèce non menacée

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