Espèce indigène de l’Amérique du Nord, l’immortelle blanche est une plante herbacée vivace qui atteint entre 30 et 90 cm de haut. Ses petites fleurs d'un blanc pur perdurent longtemps, d’où le nom d’« immortelle ».
Les fleurs sont regroupées en capitules, c’est-à-dire en inflorescences composées de nombreuses fleurs sans tige. Ces capitules, situées au sommet de la plante, forment des ensembles aplatis ou un peu bombés
Une caractéristique particulière de cette espèce est la présence d’un duvet blanchâtre sur la tige et les feuilles, ce qui contribue à l’aspect argenté de la plante. La tige, dressée, ne se ramifie qu’au niveau des fleurs.
Les feuilles sont alternes, allongées, étroites et sans dents.
Les fruits, petits et surmontés de poils, persistent souvent dans les capitules tout l'hiver.